Rendang Jeroan Ayam | Kumpulan Tips Bunda

Bahan Rendang Jeroan Ayam:

• 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun jeruk
• 2 potong asam kandis
• 2 cm lengkuas, memaskan
• 12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam, dan telur uritan bila suka), bersihkan
• 200 gram kentang rendang, bersihkan

Bumbu Rendang Jeroan Ayam yang dihaluskan :

• 250 gram cabai merah
• 15 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 5 cm jahe
• 1 1/2 sdt garam

Cara memasak Rendang Jeroan Ayam:

1. Campur santan, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, lengkuas dan bumbu halus, aduk rata.
2. Masak diatas api sedang hingga mendidih dan kental
3. Masukkan jeroan ayam, aduk rata. Masak diatas api kecil hingga santan agak kental.
4. Tambahkan kentang, aduk rata
5. Masak hingga santan terserap habis dan warna kuah kecoklatan, angkat
6. Sajikan hangat.

Rendang Jeroan Ayam ini untuk 6 porsi

Kalori 540 per porsi

Sumber: www.resepsedap.com

Yang dicari disini:

• resep masakan jeroan ayam (10)
• masak jeroan (9)
• masak jeroan ayam (6)
• cara masak jeroan ayam (5)
• masakan jeroan (5)
• resep masak jeroan ayam (4)
• resep masakan jerohan ayam (3)
• resep goreng jeroan ayam (1)
• resep masak uritan (1)
• resep masak uritan ayam (1)